RENSEIGNEMENTS & INSCRIPTION 7 JOURS / 7

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Je souhaite ouvrir un bar, café ou une discothèque

Objectif PE s’adresse aux personnes désirant ouvrir un bar, un café, ou une discothèque, et leur permet d’acquérir les bases et développer leur expertise dans le domaine choisi.

Formation au Code de la santé publique qui s’attache aux règles et obligations dans la vente d’alcool sur place ou à emporter.
Formation à l’hygiène Alimentaire, obligatoire pour tout type de restauration commerciale, avec la mise en oeuvre de la méthode HACCP, notamment.

Nous proposons plusieurs formations qui vous aideront à concrétiser vos projets professionnels : Initiation au métier de barman, Initiation au métier de barista, Formation intensive barman et le CQP Barman Monde de la Nuit (reconnu par l’Etat et l’industrie Hôtelière)

Notre autre site

Retrouvez toutes nos formations sur les métiers de Barman sur notre nouveau site « Barman Académie ».

VOIR LE SITE
bar

PERMIS EXPLOITATION INITIALE

Vous allez ouvrir un bar, café, restaurant, coffee shop ? Pour vendre de l’alcool vous devez obtenir l’autorisation d’exploiter une licence de débit de boissons   (licence restaurant, Licence 3, Licence 4).

Lieu: Lyon et Visio

2 jours et demi / 20 h

restaurant

PERMIS EXPLOITATION RENOUVELLEMENT

Voilà plus de 10 ans que vous êtes exploitant de la restauration ?
Vous devez renouveler votre permis d’exploitation et mettre à jour vos connaissances ?

Lieu: Lyon / Visio

1 Jour / 7h

formation hygiène alimentaire

HYGIENE ALIMENTAIRE EN RESTAURATION

Vous êtes restaurateur ou salarié en restauration traditionnelle ou rapide ?
Vous travaillez  en collectivité ou en crèche ?

Lieu: Lyon

2 Jours / 14 h

STAGE HYGIENE ALIMENTAIRE

Vous êtes restaurateur ou salarié en restauration, en collective, en crèche… ou responsable hygiène alimentaire de votre établissement ? Cette formation est faite pour vous !

Lieu: Valence / visio

2 Jours / 14 h

Liqueur rouge avec glaçon en forme de coeur

INITIATION AU METIER DE BARMAN

Apprenez ou révisez les bases du métier de Barman et découvrez les dernières tendances.

Lieu: Lyon

2 Jours / 14 h

cocktail

FORMATION INTENSIVE BARMAN

Formation intensive pour une remise à niveau rapide et/ou vous rendre opérationnel en quelques semaines.

Lieu: Lyon

12 Jours / 72 h

Verser café dans un Bol

INITIATION BARISTA et LATTE ART

Maîtrisez la réalisation et le service du café ! Découvrez le monde du Café et le métier de Barista. Pratiquez le Latte art.

Lieu: Lyon

3 Jours / 21 h

Latte art

PERFECTIONNEMENT LATTE ART

Vous avez déjà suivi les formations d’initiation barista et latte art ?
Vous êtes autodidacte et aimeriez améliorer votre technique avec un professionnel ?
Cette formation est faite pour vous.
Lieu: Lyon
1 Jour / 7h
Barman de nuit

CQP BARMAN MONDE DE LA NUIT

LA formation CQP Barman  de la région Auvergne Rhône-Alpes. Formation diplômante reconnue par les professionnels.

Inscrite au RNCP 31330
échéance 07/08/2023 (en cours de renouvellement)

Lieu: Lyon

420 h /alternance : formation prise en charge par les OPCO (AKTO FAFIH, AFDAS)

Vin rouge servit dans un verre

DÉCOUVERTE DE L’UNIVERS DU VIN

Découvrez le métier de Sommelier dans toute sa diversité et le respect des produits issus d’un savoir-faire ancestral.

Lieu: Lyon

2 Jours / 14 h

Notre équipe

Avocats spécialisés

Expert Hygiène Alimentaire

Barmaid, Barman et Barista

Sommelier caviste

Demande d’informations ou de devis

Pour tous renseignements concernant vos démarches ou vos demandes de financement, appelles-nous au 04 72 34 51 96 Nous vous répondons sous 24h ouvrés et nous vous orientons dans vos démarches de financement.

    Avis de nos stagiaires

    « Stage très concret et adapté aux besoins de professionnels débutants
    dans ce secteur d’activité. L’animateur sait utiliser les différents projets des participants pour illustrer les contenus de la formation. Je recommande ! »

    Élève Dominique F.

    « Dynamique et partage d’infos entre formateur et stagiaires. Formation complète. »

    Victor G.

     « Formation très pertinente, super discussion avec le formateur et les autres participants. Merci d’avoir pris connaissance de nos cas. »

    Julien H.

    « Rapidité de service et d’information. Efficacité et organisation. »

    Stéphane R.

    « Très bonne formation avec une personne très compétente dans son domaine »

    Robert E.

    « Très très bien »

    Léa S.

    « Très très bien, très bonne formatrice »

    Sabri L.

    « Bonne formation, très complète et instructive. »

    Harold H.

    « La formation est rapide et efficace. »

    Marine C.

    « Je recommande à tous les professionnels pour se perfectionner. Une formation complète aussi bien pratique que théorique. »

    Walter J.

    « Très bon stage, intéressant, formateur au top : à nous de progresser ! »

    Anne S.

    « Super intéressant, théorie intéressante et pratique indispensable. Beaucoup d’écoute et de conseils. Merci »

    Clara Z.

    « Centre de formation et intervenants très compétents. »

    Jessica A.

    « Formation intéressante, ludique et dynamique. »

    Stéphane B.

    « L’organisme : valeur sure. Vraie expertise. »

    Loulia C.

    « Formation très vivante, beaucoup d’échanges, théorie en alternance illustrée par des cas concrets. Formateur Génial ! »

    Yann L.

    « Belle formation. Kim connaît parfaitement le terrain. »

    Maxence M.

    « Très pro et très complet »

    Kim N.

    « Rien à rajouter, formation complète et intéressante. »

    Guillaume P.

    « Vraiment ravi de ces deux jours, beaucoup d’échanges, formatrice très pédagogue, claire …Merci !! »

    Yann L.

    « La formation était parfaite et conforme à mes attentes et mes besoins. »

    Mallory F.

    « Kim est à l’écoute et de bon conseil, top ! »

    Stéphane M.

    « Qualité de la formation et ambiance + conseils pertinents. »

    David S.

    « Bravo ! Qualité d’écoute aussi bien administrativement que durant la formation. »

    Naina R.

    « Le formateur a su rendre la formation très vivante et intéressante. »

    Alice B.

    « Parfait de bout en bout, échanges très intéressants. »

    Jean-Cédric G.

    « Super! Continuez tel quel ! »

    Yvan O.

    « Stage clair. Temps approprié pour comprendre et assimiler les informations. Bonne dynamique avec tous les intervenants, formateurs et stagiaires. »

    Nadine L.

    « Le livret est vraiment top. »

    Jean M.

    « L’intervenant Kim sait de quoi il parle…rassurant et clair ! »

    Laurent G.

    « J’ai appris vraiment beaucoup de choses et de méthodes pour répondre aux exigences liées à l’hygiène. Un audit peut être envisagé dans l’établissement. »

    Jean M.

    « Stage très concret et adapté aux besoins de professionnels débutants dans ce secteur d’activité. L’animateur sait utiliser les différents projets des participants pour illustrer les contenus de la formation. Je recommande! »

    Dominique Fouilloux

     »

    Formation intéressante avec énormément d’exemples cpncrets et adaptés. Accueil et suivi à la hauteur, merci à l’équipe. »

    Nutshell SAS

    « Très bon formateur à excellente connaissance des droits d travail et beaucoup d’autres sujets encore, il est vraiment impressionnant je vous le recommande fortement. Merci à toute l’équipe d’Objectif Pe. »

    Thomas Rolland

    « Formation 1 jour pour le permis d’exploitation chambre d’hôtes, intéressante, ludique et Kim sait rendre la formation vivante avec pleins d’exemples concrets. Merci »

    Richard RF