Vous êtes attiré par le métier de Barman ?
Venez apprendre ou réviser les bases des cocktails mais aussi découvrir les dernières tendances, réaliser une carte de bar cohérente et à votre image. Inscrivez-vous à la formation initiation au métier de Barman, délivrée par Objectif PE !
Le nombre de stagiaire est compris entre 4 et 6 personnes, pour faciliter l’apprentissage et optimiser la proximité formateur / stagiaire gage de qualité.
Les objectifs de la formation sont d’acquérir des compétences générales solides quant à la connaissance de l’environnement du bar et des boissons proposées (traditionnelles, nouveautés et dernières tendances). Cette formation Objectif PE vous guidera pour apprendre à maitriser les techniques pour garantir une bonne qualité du service.
Ce module de formation a également pour but de vous initier à la création de cocktails et aux diverses techniques d’animation. Vous apprendrez comment bien vendre les différentes boissons proposées au bar, tout en réalisant des ventes additionnelles telles que : apéritifs, vins, digestifs, cafés
Pour finir, vous apprendrez à avoir une bonne organisation de travail tout en participant à la gestion des produits et des stocks.
Grâce à des formateurs experts et diplômés vous aurez accès à des apports pédagogiques de qualité :
Ainsi qu’à des ateliers techniques vous permettant de vous entraîner en conditions réelles :
Vous avez dorénavant des bases solides ?
La formation Barman intensive est faite pour vous, pour consolider votre pratique et vos connaissances et découvrir la création de cocktails.
Pour tous renseignements concernant vos démarches ou vos demandes de financement, appelles-nous au 04 72 34 51 96 Nous vous répondons sous 24h ouvrés et nous vous orientons dans vos démarches de financement.
« Stage très concret et adapté aux besoins de professionnels débutants
dans ce secteur d’activité. L’animateur sait utiliser les différents projets des participants pour illustrer les contenus de la formation. Je recommande ! »
Dominique F.
« Dynamique et partage d’infos entre formateur et stagiaires. Formation complète. »
« Formation très pertinente, super discussion avec le formateur et les autres participants. Merci d’avoir pris connaissance de nos cas. »
« Rapidité de service et d’information. Efficacité et organisation. »
« Très bonne formation avec une personne très compétente dans son domaine »
« Très très bien »
« Très très bien, très bonne formatrice »
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« La formation est rapide et efficace. »
« Je recommande à tous les professionnels pour se perfectionner. Une formation complète aussi bien pratique que théorique. »
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« Super intéressant, théorie intéressante et pratique indispensable. Beaucoup d’écoute et de conseils. Merci »
« Centre de formation et intervenants très compétents. »
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« Belle formation. Kim connaît parfaitement le terrain. »
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« Vraiment ravi de ces deux jours, beaucoup d’échanges, formatrice très pédagogue, claire …Merci !! »
« La formation était parfaite et conforme à mes attentes et mes besoins. »
« Kim est à l’écoute et de bon conseil, top ! »
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« Bravo ! Qualité d’écoute aussi bien administrativement que durant la formation. »
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« Stage clair. Temps approprié pour comprendre et assimiler les informations. Bonne dynamique avec tous les intervenants, formateurs et stagiaires. »
« Le livret est vraiment top. »
« L’intervenant Kim sait de quoi il parle…rassurant et clair ! »
« J’ai appris vraiment beaucoup de choses et de méthodes pour répondre aux exigences liées à l’hygiène. Un audit peut être envisagé dans l’établissement. »
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