Vente d’alcool à emporter : licence et modalités

Vous avez toujours voulu vendre de l’alcool à emporter dans votre commerce, mais vous êtes perdu face aux licences alcool et aux obligations de formation ? Pas de souci, nous sommes là pour vous guider ! 

Dans cet article, nous allons explorer les activités concernées par la vente d’alcool à emporter, ainsi que les obligations de formation pour obtenir la Licence alcool !

Vente d’alcool à emporter : Quelle activité est concernée ?

La vente d’alcool à emporter concerne divers types de commerces, tels que les épiceries, les supermarchés, les cavistes, ou encore les boutiques en ligne. Si vous souhaitez vendre de l’alcool à emporter dans votre établissement, vous aurez besoin d’obtenir une Licence alcool spécifique pour cela. Cette licence autorise la vente de boissons alcoolisées pour une consommation en dehors de l’établissement.

Voici quelques exemples d’activités qui peuvent nécessiter une Licence alcool pour la vente d’alcool à emporter :

• Épiceries et supermarchés : ces commerces doivent obtenir une licence pour vendre de l’alcool à emporter, souvent avec des restrictions sur les heures de vente et les types d’alcool autorisés.
• Cavistes : ces établissements spécialisés dans la vente de vins, bières et spiritueux doivent également disposer d’une Licence alcool pour pouvoir vendre leurs produits à emporter.
• Boutiques en ligne : si vous envisagez de vendre de l’alcool en ligne, vous devrez également vous assurer d’avoir la bonne Licence alcool pour ce type d’activité.

Ethylotest : une obligation de vente dans ces établissements

Depuis juillet 2021, les points de vente de boissons alcoolisées à emporter sont tenus de mettre à disposition des éthylotests en vente, à côté du rayon affichant le plus grand assortiment de boissons alcoolisées (ou près de la caisse pour les établissements dont la principale activité est la vente d’alcool).

Vente d’alcool : quelle obligation de formation ?

Maintenant que nous avons identifié les activités concernées par la vente d’alcool à emporter, voyons quelles sont les obligations de formation pour obtenir la Licence alcool.

Dans de nombreux pays, la législation exige que les personnes responsables de la vente d’alcool à emporter suivent une formation spécifique en matière d’hygiène et de prévention des risques liés à la consommation d’alcool. Cette formation vise à garantir que les exploitants et leur personnel connaissent et respectent les règles en matière de vente d’alcool, notamment en ce qui concerne la protection des mineurs et la prévention de l’abus d’alcool.

La formation aborde les sujets suivants :

• Les réglementations en vigueur concernant la vente d’alcool à emporter
• Les obligations de l’exploitant et du personnel en matière de vente d’alcool
• Les techniques pour vérifier l’âge des clients et éviter la vente d’alcool aux mineurs
• Les moyens de prévenir l’abus d’alcool et de promouvoir une consommation responsable

À retenir 

La vente d’alcool à emporter concerne divers types de commerces, tels que les épiceries, les supermarchés, les cavistes et les boutiques en ligne. Pour obtenir une Licence alcool adaptée à ce type d’activité, il est important de respecter les obligations de formation en matière d’hygiène et de prévention des risques liés à la consommation d’alcool. 

En suivant cette formation, les exploitants et leur personnel seront mieux équipés pour assurer une vente d’alcool responsable et respectueuse des réglementations en vigueur. 

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