NOS OFFRES D’EMPLOI 
TOUTES NOS FORMATIONS EN VISIO* Barmaid, Barman et Barista
Nos formateurs spécialisés Barman et Barista partageront avec vous leur connaissance des métiers du Bar : leur expertise, leur savoir-faire.
Au cours de formations d’initiation, de perfectionnement et également au cours de la formation de « Certificat de Qualification Professionnelle Barman Monde de la Nuit ».
Les atouts de nos formations Métiers du Bar :
- Vous permettre d’affiner votre projet professionnel en fonction des réalités du métier de Barman
- Vous donnez les clefs et les outils du métier de Barman
- L’alternance pour mettre en pratique la formation
- Vous donnez l’envie d’aller toujours plus loin dans le développement de vos compétences techniques
SIMONOT Justin
Responsable des formations Barman et Mixologie
Restaurateur _Barman _ Consultant
Depuis 2022, Justin exerce en freelance comme créateur, consultant auprès des professionnels et dans l’événementiel.
Après sa formation en Mention Complémentaire Barman au Lycée de Tain l’Hermitage, Justin a exercé comme Barman puis chef barman entre Londres et Lyonpuis comme directeur bar et salle au Mimo
GOKTEKIN Metin
Formateur Barman et Mixologie
Chef Barman
Après sa Mention Bartender obtenue à Oxford (UK), Metin e exercé ses talents de Barman, et chef Barman de Brighton à Lyon en passant par de nombreuses villes de France. Metin est formateur Barman au sein d’OBJECTIF PE depuis 7 ans pour transmettre à la jeune génération son professionnalisme, son sens de l’accueil et son expertise dans la réalsiation et création de cocktails.
TEYSSIER Anthony
Formateur gestion de bar
Exploitant du Mimo
Depuis de nobmreuses années, OBJECTIF PE fait appel à Anthony pour initier les barmen et barmaids à la gestion du Bar. Il leur transmet son expertise issue de son ancien métier de RH et leur fait vivre l’expérience de dirigeant d’établissement de la restauration, pour tout comprendre des notionns de ratio, marge et bien plus encore
COTTA Raphaël
Formateur Barista
Torréfacteur
Pendant sa formation de CQP Barman, Raphaël s’est pris de passion pour le Café.
Après sa certification, il a fait ses armes dans des Coffee Shop en formant ses co-équipiers et comme responsable.
Aujourd’hui, il dispense les formations Barista et Latte Art auprès des stagiaires qui souhaitent développer leurs compétences et ouvrir leur établissement.
Parallèlement, il crée sa torréfaction artisanale pour être toujours au plus près du produit café.
Avis de nos stagiaires
« Stage très concret et adapté aux besoins de professionnels débutants
dans ce secteur d’activité. L’animateur sait utiliser les différents projets des participants pour illustrer les contenus de la formation. Je recommande ! »
Dominique F.
« Dynamique et partage d’infos entre formateur et stagiaires. Formation complète. »
« Formation très pertinente, super discussion avec le formateur et les autres participants. Merci d’avoir pris connaissance de nos cas. »
« Rapidité de service et d’information. Efficacité et organisation. »
« Très bonne formation avec une personne très compétente dans son domaine »
« Très très bien »
« Très très bien, très bonne formatrice »
« Bonne formation, très complète et instructive. »
« La formation est rapide et efficace. »
« Je recommande à tous les professionnels pour se perfectionner. Une formation complète aussi bien pratique que théorique. »
« Très bon stage, intéressant, formateur au top : à nous de progresser ! »
« Super intéressant, théorie intéressante et pratique indispensable. Beaucoup d’écoute et de conseils. Merci »
« Centre de formation et intervenants très compétents. »
« Formation intéressante, ludique et dynamique. »
« L’organisme : valeur sure. Vraie expertise. »
« Formation très vivante, beaucoup d’échanges, théorie en alternance illustrée par des cas concrets. Formateur Génial ! »
« Belle formation. Kim connaît parfaitement le terrain. »
« Très pro et très complet »
« Rien à rajouter, formation complète et intéressante. »
« Vraiment ravi de ces deux jours, beaucoup d’échanges, formatrice très pédagogue, claire …Merci !! »
« La formation était parfaite et conforme à mes attentes et mes besoins. »
« Kim est à l’écoute et de bon conseil, top ! »
« Qualité de la formation et ambiance + conseils pertinents. »
« Bravo ! Qualité d’écoute aussi bien administrativement que durant la formation. »
« Le formateur a su rendre la formation très vivante et intéressante. »
« Parfait de bout en bout, échanges très intéressants. »
« Super! Continuez tel quel ! »
« Stage clair. Temps approprié pour comprendre et assimiler les informations. Bonne dynamique avec tous les intervenants, formateurs et stagiaires. »
« Le livret est vraiment top. »
« L’intervenant Kim sait de quoi il parle…rassurant et clair ! »
« J’ai appris vraiment beaucoup de choses et de méthodes pour répondre aux exigences liées à l’hygiène. Un audit peut être envisagé dans l’établissement. »
« Stage très concret et adapté aux besoins de professionnels débutants dans ce secteur d’activité. L’animateur sait utiliser les différents projets des participants pour illustrer les contenus de la formation. Je recommande! »
»
Formation intéressante avec énormément d’exemples cpncrets et adaptés. Accueil et suivi à la hauteur, merci à l’équipe. »
« Très bon formateur à excellente connaissance des droits d travail et beaucoup d’autres sujets encore, il est vraiment impressionnant je vous le recommande fortement. Merci à toute l’équipe d’Objectif Pe. »
« Formation 1 jour pour le permis d’exploitation chambre d’hôtes, intéressante, ludique et Kim sait rendre la formation vivante avec pleins d’exemples concrets. Merci »
