NOS OFFRES D’EMPLOI 
TOUTES NOS FORMATIONS EN VISIO* Notre centre
OBJECTIF PE a été fondé en 2012
Son fondateur Kim REZKALLAH est issu du monde de la Restauration, son expérience professionnelle riche lui a permis d’explorer les multiples facettes des Métiers de la Restauration : gérant d’établissements saisonniers, audit en gestion d’établissements, exploitant, agent immobilier spécialisé dans les commerces de restauration.
Son constat : les exploitants ou futurs exploitants sont mal formés, mal informés.
Devenir Organisme de formation dédié au CHR était donc le bon moyen pour transmettre son expérience et son savoir, mais aussi accompagner les exploitants pour développer leurs connaissances et leur maîtrise des obligations.
En 2025, nouvelle étape l’organisme de formation devient CFA.
L’objectif : mieux répondre aux attentes des professionnels des bars, restaurants pour qu’ils accueillent nos apprentis Barman et Barmaid aujourd’hui et demain nos apprentis en Service en restauration.
OBJECTIF PE s’est entouré d’une équipe de professionnels
Avocats et juristes spécialisés dans le droit des sociétés, le droit du travail, Master 2
Vétérinaire et professionnels spécialisés en Hygiène Alimentaire
Manager, Master 2 RH
Barman, barmaid, barista, sommelier
Chacun intervient selon ses compétences pour accompagner les différents modules de formation.
NOS PLUS
Être à l’écoute
des stagiaires,
de leur projet,
de leurs spécificités
(métiers, situation de handicap…)
Nos locaux et notre plateau technique :
Salles équipées numérique et visio.
Matériel professionnel à la pointe des exigences métier
Assurer un SAV pour résoudre des questions de détail, faire face à des problèmes juridiques en proposant notre expertise et une mise en relation avec nos experts, si besoin.
Un taux de satisfaction
très élevé
OBJECTIF PE EN QUELQUES CHIFFRES
2012 : l’année de création d’OBJECTIF PE
97% : le taux de satisfaction de nos stagiaires
5 000 : le nombre d’apprenants formés depuis 2012
2015 : première formation Barman
2017 : première formation CQP Barman en alternance et première formation Barista
Résultat de notre formation certifiante CQP Barman
NOS STAGIAIRES EN 2024-2025
NOS AGRÉMENTS, HABILITATIONS ET ENREGISTREMENTS
Enregistrement auprès de la DIRECCTE n°82691219369
Agrément du Ministère de l’Intérieur pour dispenser les formations Permis d’Exploitation d’un débit de boissons et Permis de vente d’alcool la nuit INTD 1227976A du 3 juillet 2012.
Agrément renouvelé en le 29 août 2022 par Arrêté préfectoral n°69-2022-09-16-00001
Autorisation de la DRAAF Rhône Alpes (Direction Régionale de l’Alimentation, de l’Agriculture et de la Forêt)
pour dispenser la formation spécifique en Hygiène Alimentaire pour la restauration commerciale par Arrêté n° 2024/07-01 du 4 juillet 2024
Enregistrement du CFA auprès du Rectorat de Lyon
N°UAI : 0694734W
Habilitations du CERTIDEV pour délivrer les Titres Professionnel Barman et Serveur en Restauration
NOS CERTIFICATIONS QUALITÉ
La certification qualité a été délivrée au titre de la catégorie : actions de formation
Inscrit au catalogue Pôle Emploi
Inscrit au Datadock depuis Avril 2017
NOS PARTENAIRES
Nous travaillons avec les financeurs (Etat, régions, Pôle Emploi, CPF, OPCO), les employeurs de nos stagiaires et alternants.
Les sociétés et marques reconnues nous font confiance pour venir présenter aux stagiaires et alternants leurs produits et gamme lors de Master class.
Avis de nos stagiaires
« Stage très concret et adapté aux besoins de professionnels débutants
dans ce secteur d’activité. L’animateur sait utiliser les différents projets des participants pour illustrer les contenus de la formation. Je recommande ! »
Dominique F.
« Dynamique et partage d’infos entre formateur et stagiaires. Formation complète. »
« Formation très pertinente, super discussion avec le formateur et les autres participants. Merci d’avoir pris connaissance de nos cas. »
« Rapidité de service et d’information. Efficacité et organisation. »
« Très bonne formation avec une personne très compétente dans son domaine »
« Très très bien »
« Très très bien, très bonne formatrice »
« Bonne formation, très complète et instructive. »
« La formation est rapide et efficace. »
« Je recommande à tous les professionnels pour se perfectionner. Une formation complète aussi bien pratique que théorique. »
« Très bon stage, intéressant, formateur au top : à nous de progresser ! »
« Super intéressant, théorie intéressante et pratique indispensable. Beaucoup d’écoute et de conseils. Merci »
« Centre de formation et intervenants très compétents. »
« Formation intéressante, ludique et dynamique. »
« L’organisme : valeur sure. Vraie expertise. »
« Formation très vivante, beaucoup d’échanges, théorie en alternance illustrée par des cas concrets. Formateur Génial ! »
« Belle formation. Kim connaît parfaitement le terrain. »
« Très pro et très complet »
« Rien à rajouter, formation complète et intéressante. »
« Vraiment ravi de ces deux jours, beaucoup d’échanges, formatrice très pédagogue, claire …Merci !! »
« La formation était parfaite et conforme à mes attentes et mes besoins. »
« Kim est à l’écoute et de bon conseil, top ! »
« Qualité de la formation et ambiance + conseils pertinents. »
« Bravo ! Qualité d’écoute aussi bien administrativement que durant la formation. »
« Le formateur a su rendre la formation très vivante et intéressante. »
« Parfait de bout en bout, échanges très intéressants. »
« Super! Continuez tel quel ! »
« Stage clair. Temps approprié pour comprendre et assimiler les informations. Bonne dynamique avec tous les intervenants, formateurs et stagiaires. »
« Le livret est vraiment top. »
« L’intervenant Kim sait de quoi il parle…rassurant et clair ! »
« J’ai appris vraiment beaucoup de choses et de méthodes pour répondre aux exigences liées à l’hygiène. Un audit peut être envisagé dans l’établissement. »
« Stage très concret et adapté aux besoins de professionnels débutants dans ce secteur d’activité. L’animateur sait utiliser les différents projets des participants pour illustrer les contenus de la formation. Je recommande! »
»
Formation intéressante avec énormément d’exemples cpncrets et adaptés. Accueil et suivi à la hauteur, merci à l’équipe. »
« Très bon formateur à excellente connaissance des droits d travail et beaucoup d’autres sujets encore, il est vraiment impressionnant je vous le recommande fortement. Merci à toute l’équipe d’Objectif Pe. »
« Formation 1 jour pour le permis d’exploitation chambre d’hôtes, intéressante, ludique et Kim sait rendre la formation vivante avec pleins d’exemples concrets. Merci »
