Formation Permis d'Exploitation Débit de Boissons à Valence (Drome - 26)

Stage à Valence à partir de 5 inscrits - Stage toutes les semaines à Lyon
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Formation Permis Exploitation prochaine session du 22 au 24 Janvier 2020
Formation Hygiène Alimentaire tous les 2 mois (nous consulter)
​Notre centre de formation a été agréé par le Ministère de l'Intérieur pour délivrer les permis d'exploitation. Il est également enregistré à la préfecture du Rhône.

Formation de 2 jours ½ : 439€  HT

Stage de qualité reconnue & le moins cher du secteur ! 

Formation de 1 jour : 250€ HT

FORFAIT 2 Stages : Formations Permis d'Exploitation + Hygiène Alimentaire : 700€ HT *

* Objectif PE vous accorde un prix préférentiel pour l'inscription aux 2 stages obligatoires « Permis d’Exploitation de Débits de Boissons » et « Hygiène et Sécurité Alimentaire en Restauration » : 700€ au lieu de 789€ (prix tarifs cumulés)
Objectifs de la formation Permis d'Exploitation (à Valence / Drome)

• Sensibiliser les exploitants sur des thèmes liés à la santé,
• Connaître les législations applicables en la matière,
• Connaître les obligations et les droits des exploitants,
• Eviter d’être sanctionné à cause d’une méconnaissance de la règlementation applicable,
• Moyen permettant ainsi l’exploitation légale d’un établissement.

Qui sont les personnes concernées ?

• Toute personne déclarant : l’ouverture, la mutation, la translation ou le transfert d'une licence d’un débit de boissons à consommer sur place de 3ème et 4ème catégorie.
• Toute personne déclarant : un établissement pourvu de la «petite licence restaurant» ou de la «licence restaurant»,
• Toute personne ayant une Table d'hôtes ou louant une ou plusieurs chambres d’hôtes et proposant des boissons.

Référence : article L3332-1-1 du code de la santé publique

> Pour plus d'information : visitez le site du ministère de l'intérieur

Exploitants Débits de Boissons ayant plus de 10 ans d’expériences et Gérants de Chambres et Tables d'hôtes proposant des boissons

Exploitants ayant moins de 10 ans d’expériences

 
Formation d'une journée (7 heures)
Formation de 2 jours ½ (20 heures)

Les thèmes abordés :
Connaissance de la législation, la réglementation en vigueur, 
les obligations en matière de santé publique et mises en situation.



L’environnement juridique :
• Les modalités d'ouverture d'un débit de boissons
• Les obligations légales diverses

 



Les cas pratiques :
• Mise en situation dans son établissement
• L’exploitation des terrasses
• Règles d’hygiène et de sécurité
• Améliorer l’accueil de ses clients
• Remise des documents

Jour 1: Accueil et environnement du sommelier-caviste

 

Présentation de la formation et de ses objectifs

• Echanges de connaissances, d'expériences, de vos attentes et de vos objectifs professionnels
• Musique de sonorisation et musique vivante



Jour 2: L’environnement juridique

• Les modalités d'ouverture d'un débit de boissons

• Les obligations légales diverses



Jour 3: L’environnement professionnel CHRD

 ​

• Bien gérer son établissement : contrat brasseur/distributeur, mise en valeur
• La gestion des terrasses
• Les mises aux normes ERP
• Remise des documents

L'essentiel : 

 

  • Permis d'exploitation valable 10 ans

  • Renouvellé pour une durée de 10 ans sur la formation de 7 heures

  • Pédagogie active, vivante, apportant des réponses concrètes, Vidéos, exercices pratiques

  • Livret de formation récapitulatif remis à la fin du stage

  • Formations majoritairement localisées à Lyon, sessions organisées ponctuellement à Grenoble, Chambéry, Saint-Etienne, Mâcon, Valence et Bourg-en-Bresse.

LA QUALITÉ RECONNUE DE NOS STAGES PERMIS D'EXPLOITATION :

Stages Permis d’Exploitation : Indice de satisfaction « excellente ou très bonne » de 95,9% sur plus de 600 stagiaires ayant répondus au questionnaire mis en place, les stagiaires restants ayant jugés comme « bonne » leur satisfaction, aucune personne déçue.

Demande d'information ou de pré-inscription à nos stages de formation

 
Formation à Lyon chaque semaine, à Valence selon calendrier

Les données collectées dans ce formulaires le sont aux seules fins de répondre
à vos demandes de formation, audit, conseil.

 

POUR UN SIMPLE RENSEIGNEMENT, UNE DEMANDE DE DEVIS... nous vous répondrons sous 24h ouvrés - DIFFERENTES POSSIBILITES DE PRISE EN CHARGE, nous contacter au 04 72 34 51 96.

Vous pouvez aussi nous rencontrer à nos bureaux de Lyon Part-dieu (à 500 m env. de la Gare Lyon Part-Dieu), nous appeler avant pour savoir quand nous sommes disponibles.

Objectif PE Centre de Formation Agréé -  contact@objectifpe.fr - Tel: 04 72 34 51 96 / 06 51 13 20 82
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